Catégorie : Recettes

Coupez votre Marina en tranches type côtes de melon et disposez la sur un plat avec les tomates.

Ajoutez tous les épices qui vous tentent (sel, poivre, curry, cumin, gingembre…) et de l’huile d’olive puis enfournez environ 20-30 min à 200°

Une fois cuite ajoutez quelques graines de courges, un peu de parmesan, des oignons frits … et dégustez.

Ici elles sont accompagnées de lentilles cuites à l’eau puis égouttées salées et enfin liées avec un peu de crème et du garam masala.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 patidous
10 champignons de paris
1 échalote ciselée
1 CS crème fraîche
1 oeuf
sel et poivre

Couper les chapeaux des patidous et retirer les graines
Faire revenir dans une poêle les champignons avec une échalote. Mélanger dans un saladier les champignons, la crème fraîche, l’œuf, saler et poivrer.
Farcir les patidous.
Les mettre dans un plat avec un peu d’eau et enfourner à 200° pendant 1 heure pour des patidous de 500g environ.

Faites fondre vos feuilles d’oseille ciselées dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à évaporation des jus. Mélangez alors avec vos œufs battus pour réaliser votre omelette comme à votre habitude.

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