Faites fondre vos feuilles d’oseille ciselées dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à évaporation des jus. Mélangez alors avec vos œufs battus pour réaliser votre omelette comme à votre habitude.
Omelette à l’oseille
Une réflexion au sujet de « Omelette à l’oseille »
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bonne idée les recettes…j’ai entendu avec étonnement au marché vendredi que certaines personnes ne savaient pas quoi faire avec l’oseille.